Avec l’océan en toile de fond, le Sylea bar et lounge est situé à côté de la cour verdoyante du restaurant Sylea et surplombe la piscine à débordement scintillante. C’est l’endroit idéal pour déguster des vins délicats, des whiskys vieillis, des cocktails signatures, des boissons bien-être, ou toute autre boisson de votre choix, dans un cadre pittoresque et charmant.
Découvrez un cocktail inédit ou sirotez un apéritif classique au coucher du soleil. Savourez un jus de fruit fraîchement pressé ou un cocktail sans alcool énergisant après une baignade vivifiante. Dégustez un digestif relaxant après le dîner ou faites couler le champagne à flot pour fêter quelque chose. Quelle que soit l’occasion, les boissons du Sylea bar et lounge sauront être à la hauteur.
Notre cocktail signature créatif, « Bamboulistique », est composé de rhum mauricien infusé avec du bambou, de limoncello, de jus de bambou frais, d’extrait de citronnelle, de jus de citron vert et d’un sirop de sucre. Servi dans un bambou, il a reçu des critiques dithyrambiques pendant sa phase d’essai et reste le cocktail préféré du public.
